Gebyok polos merupakan salah satu karya seni me-batiik luhur yang berasal dari Jawa Barat. Batik ini memiliki ciri khas yaitu motif polos yang didominasi oleh warna kuning dan dihiasi dengan jahitan halus. Gebyok polos kerap digunakan sebagai penutup dalam rumah Jawa tradisional, serta menjadi benda pusaka khusus. Proses pembuatan gebyok polos mel